面粉淀粉炒鍋 醬料加工設(shè)備 大型火鍋底料行星攪拌夾層鍋:
設(shè)計理念:安全、簡潔、實用
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百多度,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
面粉淀粉炒鍋 醬料加工設(shè)備 大型火鍋底料行星攪拌夾層鍋出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
不銹鋼制作,攪拌*、*、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等。
使用注意事項:
1.設(shè)備需接地使用。
2.*次開機啟動攪拌電機時,觀察轉(zhuǎn)動方向是否與轉(zhuǎn)動盤上標示相同。
3.停機時首先關(guān)閉外部燃氣主閥門,依次關(guān)閉主燃氣管道進氣控制閥關(guān)閉風機;
4.可調(diào)節(jié)液壓控制站的旋鈕,調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力和液壓缸的運行速度,出廠之前已調(diào)試完畢。