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迪凱牌真空油炸機有兩款，一款是回油式真空油炸，一款是非回油式真空油炸，設備適合多樣化生產(chǎn)。該款真空油炸機是非回油式油炸設備，簡單的說就是油炸結(jié)束后不用排出炸油，可直接提升到設備上端進行真空脫油工作，減少了加工時間，提高了工作效率。
真空油炸機廠家：該設備在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。同時油炸出來的產(chǎn)品品相自然，色澤鮮亮，提高了產(chǎn)品檔次，給客戶贏得了好的口碑。
真空油炸機廠家：
1、設備全自動控制設計，自動控制溫度，無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
2、該機采用304不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。食品級材質(zhì)保障了食品的安全衛(wèi)生。
3、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變1可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色
迪凱鄭重承諾，凡是訂購我公司生產(chǎn)的設備，用戶均可享受“質(zhì)保一年，終生服務”。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓，技術(shù)咨詢等售前售后服務。